ব্রাজিলের বিখ্যাত কপিশফ এএমএ’এর থেকে শুরু করে চবির বিখ্যাত সিরাজ মামার চটপটি, ইন্ডিয়ান, চাইনিজ, অ্যারাবিয়ান খাবারসহ দেশের সব ঐতিহ্যবাহী ও বিখ্যাত খাবারের স্বাদ নিতে আসতে হবে বাওয়া স্কুলের মাঠে। শুধু খাবার না পাশাপাশি বিভিন্ন নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের প্রর্দশনী। এছাড়াও ক্যারিয়ার বিষয়ক বিদেশে উচ্চশিক্ষার সুবর্ণ সুযোগ নিয়ে বিভিন্ন এডুকেশন কনস্টালটেন্সি। গত ৯ ফেব্রুয়ারি ফেসবুক ভিত্তিক গ্রুপ চট্টগ্রাম ফুডমাস্টার ও হুইজ কমিউনিকেশন্সের আয়োজনে খাদ্যরসিকদের রসনার স্বাদ আরো বাড়িয়ে দিতে এ আয়োজন করে। এতে চট্টগ্রামের প্রায় ৪০ খাবারের রেস্টুরেন্ট ও ফুড কোট অংশগ্রহণ করে। নগরীর বাওয়া স্কুল মাঠে আজ রবিবার শেষ হবে এই ফেস্টিভ্যাল। আজও সকাল ১১টা থেকে রাত ৯ পর্যন্ত চলবে ভোজনরসিকদের এ মিলনমেলা। ফুড ফেস্টিভ্যাল উদ্বোধন করেন সিএমপির উপ কমিশনার জয়নুল আবেদিন টিটু ও জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডা. বিদ্যুৎ বড়ুয়া।
হুইজ কমিউনিকেশন্সের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মাসুদ বকুলের সভাপতিত্ব এই আয়োজনে বিশেষ অতিথি ছিলেন দি ইংলিশ একাডেমির সিইও ইশরাফুল আলম, প্রিমিয়ার বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রাস্টি বোর্ডের সদস্য বোরহানুল হাসান চৌধুরী। বক্তব্য দেন, ফুড মাস্টার গ্রুপের এডমিন রাইহান ইসলাম, শাহদাৎ ইলহাম ও হুইজ কমিউনিকেশন্সের পরিচালক (প্রশাসন) কাজী আরফাত। উৎসবে আমিস কিচেন থেকে পুলি পিঠা, পাটিসাপটা, দেশীয় ঐতিহ্যের মোয়া, বগুড়ার দই, সন্দ্বীপের দুধের ছানা দই থেকে নাম না জানা এমন একশোটি প্রজাতির রংবেরঙের খাবারের দেখা মিলবে খাদ্য উৎসবে। রয়েছে চাউমিন, চাইনিজ নুডলুস, চাইনিজ চিজলিং কারি, চিজলিং সবজি, চিকেন মাশালা কারিসহ নানান স্বাদের নানান পদের বিভিন্ন খাবার। ইন্ডিয়ান খাবারের মধ্যে রয়েছে মালাই কোরফা, রাজমা চাউলা, হায়দারাবাদি বিরিয়ানি, কোরমা, রোজান রোজ পোলাও সহ বিভিন্ন পদের খাবার। এসব খাবারের দামও নাগালের মধ্যেই। ২০ থেকে ২৫০ টাকা দামের মধ্যেই যে কেউ তাঁর পছন্দের পদের স্বাদ নিতে পারবেন। প্রেস বিজ্ঞপ্তি।
