- উদ্ভিদবিজ্ঞানের যে শাখায় ফলমূল ও এর চাষাবাদ নিয়ে গবেষণা করা হয় তাকে Pomology বলা হয়।
- স্ট্রবেরি হচ্ছে একমাত্র ফল যার বীজ থাকে বাইরে। একটি স্ট্রবেরিতে গড়ে ২০০ বীজ থাকে।
- লাল রঙের ফল হৃদপিণ্ডকে ভালো রাখে।
- কমলা রঙের ফল ভালো রাখে চোখ।
- হাড় ও দাঁত শক্ত রাখতে সাহায্য করে সবুজ রঙের ফলমূল।
- বেগুনি ও নীল রঙের ফলমূল স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে।
- চেরি শান্ত রাখে আমাদের স্নায়ুতন্ত্র।
- কমলা চামড়া ও দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- স্ট্রবেরি ক্যান্সার ও বুড়ো হয়ে যাওয়ার বিরুদ্ধে কাজ করে।
- কালো জাম হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে।
- পৃথিবীতে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল হলো আম।
- আপেল পানিতে ভাসে কারণ এই ফলটির শতকরা ২৫ ভাগ বাতাস।
- সারা পৃথিবীতে ৭ হাজারেরও বেশি ধরনের আপেল চাষ হয়ে থাকে। সুতরাং কেউ যদি প্রতিদিন নতুন নতুন ধরনের আপেল খেতে থাকে তাহলে সব ধরনের আপেল খেতে তার ২০ বছরেরও বেশি সময় লেগে যাবে।
- স্ট্রবেরি ও কিউই ফলের মধ্যে কমলার চেয়ে অনেক বেশি ভিটামিন ‘সি’ আছে।
- এক একর জায়গায় ৫০,০০০ পাউন্ডের মতো স্ট্রবেরি জন্মানো যেতে পারে।
- উদ্যানতত্ত্ববিদরা মনে করে থাকেন যে পৃথিবীর প্রথম ফল হলো কলা। আর এই কলার মধ্যেই আছে প্রাকৃতিক রাসায়নিক যা মানুষকে সুখ অনুভব করতে সাহায্য করে।
- ২৫ হাজার খ্রিস্টপূর্বাব্দের সুমেরীয় ট্যাবলেটে দেখা গেছে ডুমুর রান্নায় ব্যবহৃত হতো। ডুমুর গাছের ধ্বংসাবশেষ পাওয়া গেছে ৫ হাজার খ্রিস্টপূর্বাব্দের নিওলিথিক যুগেও। আঁশ, লৌহ এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ডুমুর গাছ ১০০ বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। তাই অনেকে মনে করে ডুমুরই বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন ফল।
- শুকানোর ফলে পানি কমে যাওয়ায় পাকা ফলের চেয়ে শুষ্ক ফলে বেশি ক্যালরি থাকে।
- আধা কাপ দুধের সমান ক্যালসিয়াম থাকে আধা কাপ ডুমুর ফলে।
- টমেটো এবং শশাকে সবজি হিসেবে মনে করা হলেও এগুলো আসলে ফল। বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল হিসেবে গণ্য করা হয় টমেটোকে।
- জেগে থাকার জন্য কফির চেয়ে আপেল খাওয়া বেশি কার্যকর কারণ আপেলের মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক চিনি কফির ক্যাফেইনের চেয়ে বেশি শক্তিশালী।
- ‘ফ্রুট সালাদ ট্রি’ নামে একটি গাছ আছে যেটিতে একই গাছে ৩ থেকে ৭ ধরনের ফল জন্মে।
- একটি ডালিমের মধ্যে ১ হাজারেরও বেশি বীজ থাকতে পারে।
- সবচেয়ে পুষ্টিকর ফল হলো অ্যাভোক্যাডো কারণ এর মধ্যে আছে ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’, ‘সি’, ‘ই’, ‘কে’, লৌহ, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, আঁশ, শর্করা ও উপকারী ফাইটোকেমিক্যাল সহ অনেক পুষ্টি।
- তরমুজের মধ্যে পানির পরিমাণ শতকরা ৯২ ভাগেরও বেশি। ফলে গ্রীষ্মকালে তৃষ্ণা নিবারণে তরমুজ খুবই উপকারী। তরমুজে আরো আছে ভিটামিন ‘সি’, ‘এ’ এবং ম্যাগনেশিয়াম।
- পাইনবেরি নামের একটি ফল আছে যা দেখতে স্ট্রবেরির মতো হলেওস্বাদ কিন্তু আনারসের মতো।
- একটি আনারস গাছে বছরে একটি মাত্র আনারসেরই জন্ম হয়।
- প্রকৃতিতে ১ হাজারেরও বেশি ধরনের কলা থাকলেও সেগুলোর বেশির ভাগই কিন্তু খাওয়ার যোগ্য নয়।
- কিউই ফলটি কিন্তু নিউজিল্যান্ড কিংবা অস্ট্রেলিয়া থেকে আসেনি। এটি চাষ করা হতো চীনে এবং ১৯৫৯ সাল পর্যন্ত পরিচিত ছিল চাইনিজ গুজবেরি নামে।
- পচা আপেল থেকে ইথিলিন বের হয় যা পাশের অন্য আপেলকেও দ্রুত পচিয়ে দেয়।
