ঐতিহ্যগতভাবেই শীতের কুয়াশা ভেজা সকাল ও সন্ধ্যায় পিঠা-পুলি বাঙালির অনন্য আয়োজন। কিন্তু নানা ব্যস্ততার কারণে ইচ্ছে থাকলেও এখন অনেকেই ঘরে শীতের পিঠা বানিয়ে খেতে পারেন না। বাড়িতে পিঠা বানানোর ঝামেলা এড়াতে অনেকেই স্বাদ মিটাচ্ছে দোকান থেকে পিঠা ক্রয় করে। তাদের জন্যই নগরীর বউবাজার এলাকায় পিঠা বিক্রি করেন পারভিন। শীতের পিঠা বিক্রি করে চলছে পারভিন আক্তারের সংসার। পারভিন আজাদীকে বলেন, পিঠা বিক্রি করে চলছে সংসার, স্বামী অন্ধ। তিন মেয়ে এক ছেলে আমার ঘরে। এক মেয়ে প্রতিবন্ধী। আমার আয়েই পুরো সংসার চলে। আতপ চালের গুঁড়া দিয়ে ভাপা পিঠা, খোলা পিঠা আর তেলের পিঠা বিক্রি করেন তিনি। প্রতি পিস ৫ টাকা করে বিক্রি করে দৈনিক হাজার বারোশ টাকা আয় হয় বলে জানান তিনি।
