বাঙালির ঐতিহ্যের পিঠা উৎসব ধরে রাখতে আনোয়ারা উপজেলার ঐতিহ্যবাহী চারপীর আউলিয়া (রহ.) আলিম মাদরাসার উদ্যোগে শিক্ষার্থীদের সহযোগিতায় ব্যতিক্রমধর্মী এক পিঠা–পুলির উৎসবের আয়োজন করা হয়। গতকাল রবিবার মাদরাসা প্রাঙ্গনে প্রধান অতিথি হিসেবে এই পিঠা উৎসবের
উদ্বোধন করেন আনোয়ারা উপজেলা নির্বাহী অফিসার ইশতিয়াক ইমন। মাদরাসার অধ্যক্ষ ক্বাজী মো. আব্দুল হান্নানের ব্যবস্থাপনায় বিশেষ অতিথিদের মাঝে উপস্থিত ছিলেন, উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার ফেরদৌস হোসেন, বারশত ইউনিয়ন পরিষদ চেয়ারম্যান এম এ কাইয়ুম শাহ, মাদরাাসা পরিচালনা
কমিটির সভাপতি মুহাম্মদ সামশুল হক। অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন মাওলানা ক্বাজী জাফর, অধ্যক্ষ মোহাম্মদ সোলাইমান, হাজী মো. ইউনুছ, মাওলানা শেখ আহমদ, হাজী আবু ছৈয়দ সওদাগর, মুছা সাগর, মদিন উল্লাহ নুর মোহাম্মদ, জাকের জামান, উপাধ্যক্ষ শাহ আলমসহ প্রতিষ্ঠানের সকল শিক্ষক,
অভিভাবক ও শিক্ষার্থীরা। পিঠা উৎসবে মাদরাসা শিক্ষার্থীরা গ্রামের গেরস্তবাড়িতে টাটকা চালে তৈরি হরেক রকমের বাহারি পিঠাপুলি নিয়ে হাজির হয়। ১৬টি স্টলে এসব পিঠার মাঝে ছিল ভাজাপুলি, পুলি, পাকোয়ান, বনফুল, পাটিসাপটা, চিতৈ, গোলাপ, জাম, দুধচিতই, দুধকুলি, ক্ষীরকুলি, তিলকুলি, পাটিসাপটা,
ফুলঝুড়ি, ধুপি পিঠা, নকশি পিঠা, মালাই পিঠা, মালপোয়া, পাকন পিঠা, ঝাল পিঠা ইত্যাদি। মাদরাসার অধ্যক্ষ ক্বাজী আব্দুল হান্নান জানান, গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ধরে রাখতে এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। আনোয়ারা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ইশতিয়াক ইমন জানান, পিঠা উৎসব বাঙালি সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ।
