চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ে (সিভাসু) নানা কর্মসূচির মধ্য দিয়ে ‘বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উদযাপন করা হয়েছে। গতকাল শনিবার ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের উদ্যোগে দিবসটি উদযাপন করা হয়। এ উপলক্ষে ক্যাম্পাসে বের করা হয় শোভাযাত্রা। শোভাযাত্রায় নেতৃত্ব দেন উপাচার্য প্রফেসর ড. এএসএম লুৎফুল আহসান।
এতে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী, শিক্ষক, কর্মকর্তা ও কর্মচারীরা অংশগ্রহণ করেন। শেষে সিভাসু অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয় ‘দুগ্ধ পান’ কর্মসূচি। এরপর সিভাসু অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয় সেমিনার ও আলোচনা সভা। ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের প্রধান প্রফেসর ড. এ. কে. এম. হুমায়ুন কবিরের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি ছিলেন উপাচার্য প্রফেসর ড. এএসএম লুৎফুল আহসান। বিশেষ অতিথি ছিলেন কোষাধ্যক্ষ প্রফেসর ড. মো. কামাল, ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমান এবং পরিচালক (গবেষণা ও সম্প্রসারণ) প্রফেসর ড. এস. কে. এম. আজিজুল ইসলাম। অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন মো. রাকিবুর রহমান। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন প্রফেসর ড. এ. কে. এম. হুমায়ুন কবির। স্বাগত বক্তব্য রাখেন ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের প্রফেসর গৌতম কুমার দেবনাথ। প্রধান অতিথি বলেন, দুধ ও দুগ্ধজাত পণের্য গুরুত্ব ও উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে প্রতি বছর ১ জুন ‘ওয়ার্ল্ড মিল্ক ডে’ উদ্যাপন করা হয়ে থাকে। আমরা সবাই জানি, দুধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য। তাছাড়া, দুধ শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সহায়তা করে থাকে। তাই দুধ ও দুদ্ধজাত খাবারের গুরুত্ব ও উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে। কর্মসূচিতে উপস্থিত ছিলেন ফুড সায়েন্স ও টেকনোলজি অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. ফেরদৌসী আকতার, ফিশারিজ অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. শেখ আহমাদ–আল–নাহিদ, পরিচালক (ছাত্রকল্যাণ) প্রফেসর ড. মো. আশরাফ আলি বিশ্বাস, পরিচালক (বহিরাঙ্গন কার্যক্রম) প্রফেসর ড. একেএম সাইফুদ্দিন, পরিচালক (ফার্ম) ড. মো. সাইফুল বারী এবং পরিচালক (পরিকল্পনা ও উন্নয়ন) প্রফেসর ড. মোহাম্মদ আলমগীর হোসেন। প্রেস বিজ্ঞপ্তি।
