প্রকৃতি আমাদের জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। প্রকৃতি কখনোই তাড়াহুড়ো করে না, তবুও সবকিছু সম্পন্ন হয়। আর মুক্ত বাতাস এটাই প্রকৃতির ভালোবাসা। প্রকৃতির সান্নিধ্যে গেলে মনও যেনো নতুন করে শ্বাস নেয়। যেখানে প্রকৃতি সেখানেই শান্তি। অস্ট্রেলিয়া এসে প্রকৃতির এমন সবুজ সান্নিধ্য আমার ভ্রমণ আনন্দকে বহুগুণ বাড়িয়ে দিয়েছে।
ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া (WA) অস্ট্রেলিয়ার ক্যানোলা উৎপাদনের প্রধান রাজ্য, যা দেশের মোট ক্যানোলার অর্ধেকের বেশি উৎপাদন করে। এখানকার ক্যানোলা ক্ষেত্রগুলো প্রায়ই হলুদ ফুলে ভরে থাকে এবং অস্ট্রেলিয়ান ব্রডকাস্টিং করপোরেশন–এর স্যাটেলাইট ছবিগুলিতে মহাকাশ থেকেও এগুলি দেখা যায়। WA–এর ক্যানোলা প্রধানত খাদ্য–গ্রেডের তেল, পশু খাদ্য এবং বায়োফুয়েল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার অ্যাভন ভ্যালিতে আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত ক্যানোলা ফুলের সোনালী আভা দেখা যায়, যা একটি শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য। ইয়র্ক সিিিটতে অবস্থিত ক্যানোলা খামারগুলোতে এই মনোমুগ্ধকর দৃশ্যটি দেখা যায়।
ক্ষেতগুলো একটি মনোমুগ্ধকর দৃশ্য তৈরি করে। আপনি ইয়র্ক–এর মতো শহরে এই সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন এবং সেখানকার স্থানীয় ব্যবসার মাধ্যমে ক্যানোলা ক্ষেতগুলোতে প্রবেশ করতে পারবেন। গত ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ইংরেজি তারিখ আমরাও অস্ট্রেলিয়ান ১০০ ডলার দিয়ে টিকেট কেটে ক্যানোলা ফিল্ডে প্রবেশ করলাম। আহা চোখ জুড়ানো মুগ্ধতা চারিদিকে এবং অসংখ্য পর্যটকদের উপস্থিতি অবাক হওয়ার মতো। সত্যি প্রকৃতি তাঁর নিজস্বতায় এতো মারাত্মক সুন্দর যা চোখে না দেখলে বিশ্বাস করা অসম্ভব। বিস্তৃত মাঠ জুড়ে এক টুকরো হলুদ রঙের ক্যানভাস যেনো শিল্পীর তুলিতে আঁকা কোনো ছবি। প্রকৃতির মনোমুগ্ধকর দৃশ্য উপভোগ করলাম আমার আত্মজা আনিকা ও কন্যা জামাতা শাওনের সাথে। ক্যানোলা ক্ষেত দেখার সেরা সময় আগস্টের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর এই সময়কালে ক্যানোলা গাছগুলো ফুল ফোটাতে শুরু করে এবং সোনালী রং ধারণ করে, যা দেখার জন্য উপযুক্ত সময়।
অ্যাভন ভ্যালি পার্থের কাছে অবস্থিত এই অঞ্চলে ক্যানোলা ক্ষেতগুলো বসন্তের শুরুতে সোনালী রঙে ভরে ওঠে। আপনি রাস্তার পাশে দাঁড়িয়ে এই সুন্দর সোনালী দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন, যা দেখতে অনেকটা অন্য কোনো ফার্ম প্রপার্টির মতো। রাজ্যের বিশাল হলুদ ক্যানোলা ক্ষেত্রগুলি বসন্তের শুরুতে ফুটে ওঠে, যা এক সুন্দর দৃশ্যের সৃষ্টি করে। এসময় অসংখ্য পর্যটক এর আগমনে মুখরিত হয়ে ওঠে ক্যানোলা ফিল্ড এই ফসলটি খাদ্য তেল, পশুখাদ্য এবং বায়োডিজেলের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি রাজ্যের অর্থনীতির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
