নগরের বহদ্দারহাটে ফাঙ্গাসযুক্ত ও দুর্গন্ধ হয়ে যাওয়া নষ্ট কেক বিক্রির জন্য সংরক্ষণ করছিল ‘নাহার ফুডস লাইভ বেকারি’। একইসঙ্গে প্রতিষ্ঠানটিতে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন করা হচ্ছিল অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে। আবার খাবারে ব্যবহার করা হয় মেয়াদবিহীন অজ্ঞাত রঙ। এছাড়া প্রস্তুতকৃত সকল খাদ্যদ্রব্যে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ ও মূল্যও উল্লেখ নেই। গতকাল রোববার অভিযানে গিয়ে এসব অনিয়ম দেখতে পায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। এসময় প্রতিষ্ঠানটিকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই অভিযানে ‘নাহার ফুডস লাইভ বেকারি’সহ চারটি প্রতিষ্ঠানকে ১ লাখ ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের চট্টগ্রাম বিভাগ ও জেলা কার্যালয় যৌথভাবে এ অভিযান পরিচালনা করে। অভিযানে অংশ নেন সংস্থাটির উপ–পরিচালক মোহাম্মদ ফয়েজ উল্যাহ, সহকারী পরিচালক মো. আনিছুর রহমান, মাহমুদা আক্তার ও রানা দেবনাথ।
জানা গেছে, অভিযানে ‘বিসমিল্লাহ ওরস বিরিয়ানি ও মেজ্জান’ নামের প্রতিষ্ঠানে নিষিদ্ধ ও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কেমিক্যাল কেওড়া জল ও গোলাপ জল ব্যবহার করে খাদ্যদ্রব্য তৈরির প্রমাণ মিলে। এসময় প্রতিষ্ঠানটিকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
এছাড়া অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে ও অবৈধ প্রক্রিয়ায় পণ্য উৎপাদন করায় ‘কাশবন’ রেস্টুরেন্টকে ১০ হাজার টাকা ও ‘ম্যানিলা হোটেল’কে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
