একটি কলেজে পাঠদান যেমন অপরিহার্য, তেমনি শিক্ষার্থীদের দৈনন্দিন প্রয়োজন মেটানোর পেছনে যে অবকাঠামোগুলো নীরবে কাজ করে, তার অন্যতম হলো কলেজ ক্যান্টিন। ক্যান্টিন অনেক সময়েই অবহেলিত একটি অংশ হিসেবে বিবেচিত হলেও এর গুরুত্ব শিক্ষার্থীদের কাছে অসীম। এটি যেন কলেজ জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অধ্যায়, যা শিক্ষার বাইরেও শিক্ষার্থীদের নানানভাবে সহায়তা করে। সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত ক্লাস, সেমিনার, গ্রুপ ডিসকাশন কিংবা লাইব্রেরিতে পাঠরত শিক্ষার্থীদের জন্য সঠিক সময়ে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করা জরুরি। কলেজ ক্যান্টিন শিক্ষার্থীদের সেই চাহিদা মেটাতে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে। অধিকাংশ শিক্ষার্থী কলেজে দীর্ঘ সময় অবস্থান করে, বিশেষ করে যারা দূর–দূরান্ত থেকে আসে, তাদের জন্য কলেজ ক্যান্টিন আশীর্বাদস্বরূপ। খাবারের গুণগত মান, পরিমাণ ও মূল্য যদি শিক্ষার্থীবান্ধব হয়, তবে এটি তাদের শারীরিক ও মানসিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। অনেক সময় শিক্ষকদের সঙ্গেও শিক্ষার্থীদের অনানুষ্ঠানিক আলোচনা এই ক্যান্টিনেই হয়, যা একাডেমিক সম্পর্ককে মানবিকতায় রূপ দেয়। ক্যান্টিন শিক্ষার্থীদের ক্লান্তি দূর করে স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলার সুযোগ দেয়। আধুনিক ক্যান্টিন ব্যবস্থাপনায় শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণের সুযোগ থাকলে তা তাদের মধ্যে নেতৃত্ব, দায়িত্ববোধ এবং উদ্যোক্তা মানসিকতা গড়ে তোলে। সুতরাং, একটি সুসংগঠিত, স্বাস্থ্যসম্মত ও বন্ধুবান্ধব পরিবেশসম্পন্ন ক্যান্টিন একটি কলেজের কাঠামোগত উন্নতির পাশাপাশি শিক্ষার্থীদের মানবিক, সামাজিক ও মানসিক বিকাশেও অপরিহার্য। কলেজ ক্যান্টিন শুধু খাবারের স্থান নয়, এটি শিক্ষার্থীদের স্বপ্ন, সম্পর্ক ও জীবনের এক অনন্য অধ্যায়।
রনি মুহুরী
সরকারি সিটি কলেজ,
চট্টগ্রাম।
