নগরীর আগ্রাবাদের কমার্স কলেজ রোডের হোসেন চেম্বারের নিচতলায় গতকাল বুধবার থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে বাসমতি রেস্টুরেন্ট। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন একুশে পদকপ্রাপ্ত সমাজসেবক ও মমতা’র প্রধান নির্বাহী লায়ন আলহাজ রফিক আহমদ এবং দৈনিক আজাদীর পরিচালনা সম্পাদক ওয়াহিদ মালেক। এসময় ইনল্যান্ড ভেসেল ওনার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট হাজী শফিক আহমদ, বাংলাদেশ শিপিং এজেন্টস অ্যাসোসিয়েশনের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট শফিউল আলম জুয়েল, লায়ন্স ইন্টারন্যাশনাল ৩১৫বি৪ এর সেকেন্ড ভাইস গভর্নর লায়ন কামরুজ্জামান লিটন, ফ্লেভারস ও বাসমতি রেস্টুরেন্টের ম্যানেজিং ডাইরেক্টর আলাউদ্দিন আল হাশেম, বাসমতি রেস্টুরেন্টের পরিচালক সৈয়দ হোসাইন রাইফ নুরুল ইসলাম রুবাব, মোশারফ হোসেন ভূঁইয়া, চৌধুরী শাহাদাত হোসেন, ডা. জে এম মুর্শিদ, আবরার ইবনে শিহাব, রুবাইয়াত রহমান, সৈয়দ হাসান খান ইউসুফজাই, দিলীপ এস রোজারিও, এইচ এম সালাউদ্দীনসহ নগরীর গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।
বাসমতি রেস্টুরেন্টে বাংলা খাবারের পাশাপাশি চাইনিজ, থাই, ইন্দোনেশিয়ান, ইন্ডিয়ান এবং এরাবিয়ান খাবারের বিশাল সম্ভার থাকবে বলে উল্লেখ করে পরিচালক সৈয়দ হোসাইন রাইফ নুরুল ইসলাম রুবাব বলেছেন, বাসমতি রেস্টুরেন্ট বিশাল আয়োজন নিয়ে কার্যক্রম শুরু করেছে। অর্ডার দিয়ে পছন্দের খাবারের পাশাপাশি বিশাল আয়োজনের ব্যুফেও থাকবে। তিনটি বিশাল হলরুমে একইসাথে প্রায় ৫শ’ লোক খাবার খেতে পারবেন। বিয়ে বা পার্টিতে আমরা খুব অনায়াসে ৮শ’ লোক ম্যানেজ করতে পারবো বলেও তিনি উল্লেখ করেন।
