স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন হিউম্যানিজম প্রায়োরিটি ফাউন্ডেশনের (এইচপিএফ) উদ্যোগে গতকাল ৭ ফেব্রুয়ারি অপরাজেয় বাংলাদেশ শেল্টার হোমে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের জন্য পিঠাপুলি উৎসবের আয়োজন করা হয়। সংগঠনের সভাপতি বীর মুক্তিযোদ্ধা ফজল আহমদের সভাপতিত্বে ও সুমন চৌধুরীর সঞ্চালনায় উৎসবে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন ফুলকলি ফুড প্রো. এর মহাব্যবস্থাপক এম. এ সবুর। অনুষ্ঠান উদ্বোধন করেন বীর মুক্তিযোদ্ধা কমান্ডার লিয়াকত হোসেন। বিশেষ অতিথি ছিলেন সংগঠনের উপদেষ্টা এড. প্রদীপ কুমার চৌধুরী, দক্ষিণ জেলা যুব ঐক্য পরিষদের সাংগঠনিক সম্পাদক উৎপল বড়ুয়া, অপরাজেয় বাংলাদেশ চট্টগ্রাম জোনের ইনচার্জ জিনাত আরা বেগম, সংগঠক সজল দাশ, শরণ বড়ুয়া, বাপ্পী কুমার দাশ, মো. এরশাদুল হক, পুলক কান্তি চৌধুরী, হৃদয় দে। আরো উপস্থিত ছিলেন নয়ন চন্দ্র দাশ, সনজিত চক্রবর্ত্তী, মাহবুবুল হক, মো. ইরফান, শান্তজিত মল্লিক, সৌরভ বসাক, প্রাপ্তি দে, মানসী বড়ুয়া, মৈত্রী বিশ্বাস, প্রিয়া ভট্টাচার্য্য, পূজা ভট্টাচার্য্য, কান্তা দেবনাথ, অন্তজিত দাশ, জাইমা সুলতানা, মো. রুবেল, অন্ত দে প্রমুখ।
প্রধান অতিথি এম. এ সবুর বলেন, পিঠা বাঙালি সংস্কৃতির ঐতিহ্যের অংশ। পিঠা আমাদের গ্রামীণ ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে আছে। কালের আবর্তে সেই ঐতিহ্য হারিয়ে যেতে বসেছে। নতুন প্রজন্মের কাছে পিঠার ঐতিহ্য তুলে ধরতে এমন পিঠা উৎসবের বিকল্প নেই। সভাপতি ফজল আহমদ বলেন, শীতে আমরা ভালো পিঠাপুলি খেলেও সুবিধাবঞ্চিত এই শিশুরা এর থেকে বঞ্চিত হয়। তাদের মুখে হাসি ফোটাতে শীতকালীন এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। অনুষ্ঠানে অর্ধশতাধিক সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের জন্য ভাপা পিঠা, বিন্নী চালের পাটিসাপটা, ঝোল ভাপা, চিতই, পোয়া, দুধ–পুলি ইত্যাদি পরিবেশন করা হয়। প্রেস বিজ্ঞপ্তি।
