যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন প্রথমবার ল্যাবরেটরিতে প্রাণী কোষ দিয়ে বানানো একটি মাংসজাত পণ্য খাওয়ার পথ সুগম করল। বুধবার তারা এ সংক্রান্ত এক ঘোষণাও দিয়েছে। জীবন্ত প্রাণী থেকে কোষ সংগ্রহ করে তা দিয়ে স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্কের মধ্যে মাংস বানানো কোম্পানি আপসাইড ফুডস মার্কিন কৃষি বিভাগের পর্যালোচনার পর তাদের পণ্য বাজারে আনতে পারবে। বিশ্ব একটি খাদ্য বিপ্লব প্রত্যক্ষ করছে এবং এফডিএ খাদ্য সরবরাহে উদ্ভাবনকে সহযোগিতা করতে অঙ্গীকারাবদ্ধ, বিবৃতিতে বলেছেন এফডিএ-র কমিশনার রবার্ট এম কালিফ ও এফডিএ-র সেন্টার ফর ফুড সেইফটি অ্যান্ড অ্যাপ্লাইড নিউট্রেশনের পরিচালক সুসান মেইনে। খবর বিডিনিউজের।
বুধবার প্রকাশিত নথিতে এফডিএ বলেছে, তারা আপসাইড ফুডসের কাছ থেকে পাওয়া সব তথ্যউপাত্ত যাচাই করে দেখেছে এবং কোম্পানিটি মানুষের খাদ্য হিসেবে তাদের পণ্যকে নিরাপদ গণ্য করে যে সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে সে বিষয়ে এফডিএর আর কোনো প্রশ্নও নেই। এফডিএ-র ঘোষণায় আমরা আপ্লুত। ঐতিহাসিক পদক্ষেপ আমাদের বাজারে যাওয়ার পথ সুগম করেছে, বলেছেন আপসাইডের কমিউনিকেশন্স ডিরেক্টর ডেভিড কে।
