অনুমোদনহীন কেমিক্যাল ব্যবহার, অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাদ্য উৎপাদনসহ নানা অপরাধে একটি খাদ্যপণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান ও তিনটি রেস্টুরেন্টকে ছয় লাখ টাকা জরিমানা করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। সংস্থাটির চট্টগ্রাম মেট্রো অঞ্চলের উদ্যোগে গতকাল নগরের মোহাম্মদপুর, আতুরার ডিপো এবং অঙিজেন এলাকায় পরিচালিত অভিযানে এ জরিমানা করা হয়। এতে নেতৃত্ব দেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুস সোবহান।
নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোহাম্মদ বশির আহম্মেদ আজাদীকে জানান, মোহাম্মদপুরের আল আকসা ফুড ক্ষতিকারক রং এবং কেমিক্যাল ব্যবহার করে খাদ্যপণ্য উৎপাদন করে। এদের পরিবেশও অস্থাস্থ্যকর ছিল। তাই প্রতিষ্ঠানটিকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। আতুরার ডিপোর বাগদাদ হোটেলকে দুই লাখ টাকা ও খাবার মেলাকে এক লাখ টাকা এবং অঙিজেনের হোটেল জামানকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। হোটেল ও রেস্টুরেন্টগুলোতে পোড়া তেল ব্যবহার, ফ্রিজে রান্না করা ও কাঁচা মাংস একসঙ্গে সংরক্ষণ এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ ছিল বলেও জানান বশির আহম্মেদ।
