বাংলাদেশ শেফ ফেডারেশনের সাথে মতবিনিময়কালে রাষ্ট্রপতি মো. সাহাবুদ্দিন বলেছেন, আমাদের দেশের অভিজ্ঞ শেফগণ তাদের নানা বৈচিত্রময় ও ঐতিহ্যবাহী স্বাদের রান্নার মাধ্যমে দেশে–বিদেশে অত্যন্ত সুনামের সাথে অবদান রেখে চলছেন। আমাদের দেশের রান্না ও খাবারের যেই ঐতিহ্য রয়েছে, সেই ঐতিহ্য বিশ্বদরবারে তুলে ধরছেন আমদের অভিজ্ঞ শেফগণ। বিশ্বেব্যাপী আমাদের দেশের শেফগণ কাজ করে সুনাম অক্ষুণ্ন রাখার পাশাপাশি দেশের জন্য বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনেও ভূমিকা রাখছেন।
সমপ্রতি বাংলাদেশ শেফ ফেডারেশনের নেতৃবৃন্দ রাষ্ট্রপতির সাথে বঙ্গভবনে সৌজন্য সাক্ষাতকালে তিনি এসব কথা বলেন। রাষ্ট্রপতি বাংলাদেশ শেফ ফেডারেশনের নেতৃবৃন্দের উদ্দেশে আরও বলেন, সরকার তরুণ শেফদের জন্য উন্নত প্রশিক্ষণের সুযোগ তৈরি করে দিয়েছে। সরকার অনেকগুলো নতুন নতুন কারিগরি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান তৈরি করেছে যেখান থেকে শেফরা প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত হয়ে দেশে এবং দেশের বাইরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। প্রতিষ্ঠানগুলো দেশের বেকারত্ব মোচনেও যথেষ্ট ভূমিকা রাখছে। সরকারের নেয়া বিভিন্ন পদক্ষেপের জন্য শেফ ফেডারেশনের পক্ষ থেকে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করা হয়েছে। রাষ্ট্রপতি বাংলাদেশে শেফ ফেডারেশন গঠিত হওয়ায় সন্তোষ প্রকাশ করেন এবং নেতৃবৃন্দকে ধন্যবাদ ও অভিনন্দন জ্ঞাপন করেন।
রাষ্ট্রপতির সাথে সাক্ষাতকালে উপস্থিত ছিলেন ফেডারেশনের সভাপতি জহির খান, উপদেষ্টা ও প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের ফুড অ্যান্ড বেভারেজ বিভাগের ডিরেক্টর কাজী মোয়াজ্জেম হোসেন, উপদেষ্টা, রেস্টুরেন্ট ও ট্যুরিজম ব্যবসায়ী আসরিয়া গ্রুপের ব্যবস্থাপনা পরিচালক আক্কাস উদ্দিন। প্রেস বিজ্ঞপ্তি।
