নগরীর কাজীর দেউড়ি আউটার স্টেডিয়ামে দ্বিতীয় ক্যাটেল এক্সপো-২০২৩ শেষ হয়েছে। গতকাল বিকেলে দ্বিতীয় পর্বের সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশন মেয়র এম রেজাউল করিম চৌধুরী। এসময় তিনি বলেন, ক্যাটেল এক্সপো’তে আগত হাজার হাজার মানুষই প্রমাণ করে চট্টগ্রামে কিভাবে গরু পালনে উৎসাহী। আমাদের এক সময় প্রতিবেশি দেশ থেকে গরু আনতে হতো। কোরবানির ঈদ, মিলাদুন্নবী কিংবা বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য এখন আর গরুর অভাব হয় না। এখন আমাদের শিক্ষিত তরুণ সমাজ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ডিগ্রি নিয়েও মুরগি ও গরু পালন করছে। অথচ এক সময় সেটি কেউ চিন্তা করতো না। আগামী বছর ক্যাটেল এক্সপো আরো বড় পরিসরে চট্টগ্রামের পলোগ্রাউন্ড মাঠে হবে আশা করি।
অনুষ্ঠানের উদ্বোধক চ্যানেল আইয়ের পরিচালক ও বার্তা প্রধান শাইখ সিরাজ বলেন, সুদীর্ঘ ৪০ বছর ধরে আমি বলে আসছিলাম, শিক্ষিত তরুণরা যদি আমাদের কৃষির হাল ধরে তাহলে এই দেশের কৃষি পাল্টে যাবে। সরকারের ক্রমাগত সহযোগিতার কারণে খাদ্য উৎপাদনে আমরা অনেক এগিয়েছি। বিশেষ করে বর্তমানে সরকার চাল-ধান উৎপাদনের ভর্তুুকি দিচ্ছে, সারে ভর্তুকি দিচ্ছে। যার কারণে দেশের প্রতিটা মানুষ খেয়ে পড়ে বেঁচে আছে।
এখন আগামীর কৃষিটা হচ্ছে শতভাগ প্রযুক্তি নির্ভর কৃষি। আগামীর কৃষি হচ্ছে শতভাগ বাণিজ্যিক কৃষি। এই কৃষিগুলোকে এগিয়ে নেয়ার জন্য তরুণ প্রজন্মকে আসতে হবে। শিক্ষিত তরুণ প্রজন্মকে আসতে হবে। আজকে একটা গরুর খামার করা কোনো লজ্জার বিষয় নয়। কিন্তু একটা সময় ছিল শিক্ষিত তরুণরা গরুর খামার মুরগির খামার করলে সমাজ তাকে সহজভাবে নিতো না, পরিবার তাকে সহজভাবে নিতো না। এখন সেই ধ্যান ধারণার পরিবর্তন হয়েছে।
দৈনিক আজাদীর পরিচালনা সম্পাদক ওয়াহিদ মালেক বলেন, আজকের শিক্ষিত তরুণরা গরুর খামার করে স্বনির্ভর হওয়ার চেষ্টা করছে, এটি নিঃসন্দেহে প্রশংসনীয়। আশা করি ভবিষ্যতে আরো বেশি তরুণ এগ্রো খাতে সম্পৃক্ত হয়ে দেশকে এগিয়ে নিবে।
চট্টগ্রাম ক্যাটেল ফার্মাস এসোসিয়েশনের সভাপতি বোরহানুল হাসান চৌধুরী সালেহীনের সভাপতিত্বে অন্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন নাহার এগ্রোর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ও বাংলাদেশ ব্রিডার ফার্মার্স এসোসিয়েশনের সভাপতি মো. রাকিবুর রহমান (টুটুল), চট্টগ্রাম প্রেস ক্লাবের সিনিয়র সহ-সভাপতি ও চ্যানেল আই এর বিভাগীয় ব্যুরো প্রধান চৌধুরী ফরিদ, বাংলাদেশ ডেইরি ফার্মারস এসোসিয়েশনের (বিডিএফএ) সভাপতি মোহাম্মদ ইমরান হোসেন, চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের প্যানেল মেয়র আবদুস সবুর লিটন। অনুষ্ঠানে ক্যাটেল এক্সপোতে অংশগ্রহণকারীদের হাতে সম্মাননা ক্রেস্ট তুলে দেন চসিক মেয়র এম রেজাউল করিম চৌধুরী।
এর আগে সকালে উদ্বোধন পর্বে স্কুল শিক্ষার্থীদের নিয়ে আয়োজিত সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি অ্যান্ড অ্যানিমেল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য ডা. এএসএম লুৎফুল এহসান। সকাল থেকে ৫০ টাকার টিকেট কেটে হাজার হাজার মানুষ উপভোগ করেছেন শতাধিক গৃহ পালিত গরুর প্রদর্শনী বা ফ্যাশন শো। প্রদর্শনীতে চট্টগ্রামের ৩২টি ক্যাটেল ফার্মের ১০০টিরও বেশি গরু প্রদর্শিত হয়। প্রদর্শনীতে মিরকাদিম, শাহীওয়াল, ফ্রিজিয়ান, ব্রাহামাসহ বিভিন্ন জাতের গরু প্রদর্শন করা হয়। ফ্যাশন শোতে বিশালাকৃতির গরুর নাচন দর্শকদের নজর কাড়ে। দর্শকরা গরুর প্রদর্শনী দেখে অনেক উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেন। প্রদর্শনীকে কেন্দ্র করে দুপুর থেকে পুরো কাজীর দেউরি মোড় এলাকা লোকে লোকারণ্য হয়ে যায়। অনেক টিকেট হাতে নিয়েও কোনোমতে ভিড় ঠেলে প্রদর্শনী প্রাঙ্গণে প্রবেশ করেন।
প্রদর্শনীতে অংশ নেয়া কয়েকজন তরুণ খামারী জানান, প্রদর্শনীতে কোনো গরু বিক্রি করা হচ্ছে না। শুধু গরু প্রদর্শন, প্রাকৃতিক উপায়ে কিভাবে ক্যাটেল ফার্ম করা যায় এবং প্রাকৃতিক পদ্ধতি ও প্রাকৃতিক খাদ্যে কিভাবে গরু মোটা-তাজা করা হয়, সেসব তথ্য-উপাত্ত জানানো হচ্ছে। এছাড়া, শিক্ষিত তরুণরা ক্যাটেল ফার্ম করে কিভাবে সফল উদ্যোক্তা হিসেবে দেশের প্রাণিসম্পদের উন্নয়নে ভূমিকা রাখছে, সেসব বিষয় এ এক্সপোতে তুলে ধরা হয়েছে।
