রমজান এলেই নগরীর রেস্তোরাঁ কপার চিমনি এক নতুন উদ্দীপনায় হাজির হয়। রোজাদারদের জন্য হরেক পদের বাহারি ইফতারের আয়োজন করেছে। যা তাদের রোজার তৃপ্তি আরও বাড়িয়ে তোলে। কপার চিমনি এবার ৪৬টিরও বেশি পদ নিয়ে ইফতার আয়োজন করছে, যেখানে দেশি–বিদেশি নানা ধরনের খাবারের স্বাদ পাওয়া যাবে।
নগরীর তিনটি শাখায়, এই রমজান মাসে প্রতিদিন রাজকীয় ইফতার ও ডিনারের আয়োজন চলছে। রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, রোজাদারদের চাহিদা মাথায় রেখে এই আয়োজন। এবারের ইফতারের মেনুতে রয়েছে একাধিক সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি, বিশেষভাবে হালিম, জিলাপি, আখনি, চিকেনসহ নানা রকম বাহারি পদ।
কপার চিমনি রেস্টুরেন্টের রাজকীয় ইফতার ও ডিনার আয়োজন থাকছে, পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ, চমুচা, সবজি ভরা (ইন্ডিয়ান), সবজি পাকোড়া (চাইনিজ), ফ্রাইড চিকেন, চিকেন হালিম, মাটন হালিম, চিকেন তান্দুরি, চিকেন রোল, চিকেন সাচলিক, চিকেন জালি কাবাব, চিকেন টিক্কা, চিকেন উইন্স ফ্রাই, শাহী জিলাপি, রেশমি জিলাপি, জিলাপি, চনা, পাকোড়া, মুড়ি, এগ পটেটো চপ, দইবরা, ফিরনি, পায়েস, ফ্রাইড অন্তন, ফিশ মুনিয়া, ফিশ ফ্রাই, স্পেশাল ফালুদাসহ হরেক পদের ইফতারি। কপার সিমনি ডিনার আয়োজনে স্পেশাল খাবারের মধ্যে থাকছে, চাটগাঁর মেজবানি, নলা, মেজবানি চনার ডাল, মাটন হালিম, মাটন তেহেরি, তান্দুরি চিকেন, খাসির নলা, কাবাব, বিফ তেহরি, পরোটা, গেন্ডারি কাবাব, নানসহ আরো মজাদার খাবার।
গ্র্যান্ড ইফতার পার্টির জন্য রয়েছে সুবিশাল হলরুম। যেটি ইফতার পার্টির জন্য বুকিং দিলে বিনামূল্যে হলরুম ব্যবহারের সুযোগ। সেখানে পারিবারিক, দাপ্তরিক, সাংগঠনিক কিংবা কর্পোরেট ইফতার পার্টি করা যাবে। গ্র্যান্ড ইফতার পার্টির জন্য চার ধরনের ইফতার প্যাকেজ রয়েছে। যে কেউ চাইলে ইফতারের সাথে ডিনার সেরে নিতে পারবেন। আবার চাইলে শুধু ইফতার করতে পারবেন।
ইফতার–ডিনার একসাথে করতে চাইলে খরচও কম পড়বে। এটির জন্য তিনটি প্যাকেজ রেখেছে রোস্তোঁরা কর্তৃপক্ষ। এসব প্যাকেজ কপার সিমনির সব শাখায় পাওয়া যাবে। তাছাড়া, হরেকরকমের টেক এওয়ে ইফতার বক্স থাকছে। চাইনিজ ইয়াম্মি প্লেটার, অ্যারাবিয়ান প্লেটার, কিং কাবাব প্লেটার ও মিক্স কাবাব প্লেটার রয়েছে। যা একটি প্লেটার নিলে অন্তত ৪ থেকে ৫ জন খেতে পারবে। এসব প্লেটারের দাম রয়েছে হাতের নাগালে।
কপার চিমনি রেস্টুরেন্টের আগ্রাবাদ ও জিইসি ব্রাঞ্চের জিএম কামাল পারভেজ বলেন, রমজানকে আরো আনন্দময় করে তুলতে কপার চিমনির সকল শাখায় রাজকীয় ইফতার ডিনারের আয়োজন করা হয়েছে। পুরো রমজানে গ্রাহকরা পারিবারিক, কর্পোরেটসহ সকল ইফতার পার্টি করতে পারবে। তিনি বলেন, এবার একসাথে ইফতার ডিনারের চাহিদা বেশি।
