সারা দিন রোজা রেখে ইফতারের সময় সেরা স্বাদ ও মানের খাবার খেতে মন চায়। চাকরির কারণে বাসায়ও তত পদের খাবার বানানো সম্ভব হয়ে উঠে না। প্রতিদিন বাইরের কয়েকটি আইটেম কিনতে হয়। সেজন্য ইফতারে স্বাদ ও মানের খাবার যেন থাকে সেজন্য এখানে ইফতার কিনতে আসা। কথাগুলো বলছিলেন আগ্রাবাদ এলাকার একটি বেসরকারি ব্যাংকের কর্মকর্তা সাবিনা আলম। শুধু তিনি একা নয়, তার মত অনেকে এসেছেন চট্টগ্রামের আগ্রাবাদের তারকা হোটেল বেস্ট ওয়েস্টার্নের ইফতার বাজার থেকে ইফতার কিনতে। মানসম্মত ইফতারি প্রেমীদের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য।
কর্তৃপক্ষের সাথে কথা বলে জানা গেছে, আগ্রাবাদ অফিসপাড়া হওয়ায় বেশিরভাগ কর্মজীবী মানুষ অনেক সময় ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেতে পারেন না। সেদিক চিন্তা করে ইফতার বাজারের আয়োজন করা। তাছাড়া, ভোজনরসিকদের জন্য ব্যুফে ইফতার ডিনারসহ হরেক রকমের আয়োজন রয়েছে। ইতিমধ্যে এটি জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। চট্টগ্রামের তারকা হোটেল বেস্ট ওয়েস্টার্নের ইফতার বাজারে রয়েছে, ভেজিটেবল পোকরা, ডিমচপ, দইবড়া, ফিশবল, ফিরনি, অন্তন, চিকেন রেশমি কাবাব, চিকেন হালিম মাটন হালিম, চিকেন তান্দুরী, চিকেন রোল, চিকেন সাচলিক, চিকেন জালি কাবাব, চিকেন টিক্কা কাবাব, চিকেন তাঙরি কাবাব, চিকেন উইন্স ফ্রাই, শাহী জিলাপি, রেশমি জিলাপি, জিলাপি, চনা, পাকোড়া, মুড়ি, এগ পটেটো চপ, দইবরা, ফিরনি, পায়েস, ফ্রাইড ফিশ মুনিয়া, ফিশ ফ্রাই, স্পেশাল ফালুদাসহ হরেক পদের ইফতারি।
বুফে ইফতার ডিনারে স্পেশাল খাবারের মধ্যে থাকছে, চাটগাঁর মেজবানি, নলা, মেজবানি চনার ডাল, খাসির রোস্ট, খাসির লেগ রোস্ট, হোল চিকেন, চিকেন রোস্ট, মাটন কাচ্চি (বাসমতী ও চিনিগুঁড়া), বিফ তেহারি ও বিফ পাক্কি, ভেজিটেবল আইটেমসহ বিভিন্ন ধরনের মিষ্টান্ন ও শরবত, খাসির নলা, কাবাব, বিফ তেহরি। আছে আনারস, তরমুজ, বাঙ্গি, আঙুর, পেঁপে, স্ট্রবেরি, পেয়ারাসহ বিভিন্ন ফল ও ফলের সালাদ। ফাস্ট ফুড, স্যুপ, স্যালাড, ফলের রস, পিঠে, ফিরনি, হালুয়া, সেমাই এবং আরও অনেক প্রকারের উপাদান, যা রোজাদারদের জন্য এক অনন্য অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
হোটেল বেস্ট ওয়েস্টার্নের ডেপুটি ম্যানেজার মোহাম্মাদ রোকন উদ্দিন বলেন, আগ্রাবাদ অফিসপাড়া হওয়ায় অনেকেই ব্যস্ততার কারণে বাসায় বসে ইফতার করতে পারেন না। তাদের সুবিধার কথা চিন্তা করেই আমরা এখানে সুন্দর পরিবেশে ইফতারের আয়োজন করেছি।
