মিশরের রাজধানী কায়রোতে ৫২তম কায়রো কার্ডিও কনফারেন্সে চট্টগ্রামের খাদ্যাভ্যাসের সাথে হার্ট অ্যাটাকের প্রকোপ বৃদ্ধি সম্পর্কিত গবেষণার ফলাফল উপস্থাপন করেছেন চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ (চমেক) হাসপাতালের হৃদরোগ বিভাগের সাবেক প্রধান ও চট্টগ্রাম হার্ট ফাউন্ডেশনের মহাসচিব অধ্যাপক ডা. প্রবীর কুমার দাশ। গতকাল বৃহস্পতিবার কায়রোর হোটেল ইন্টারকন্টিনালে আয়োজিত (২৫–২৭ ফেব্রুয়ারি) কনফারেন্সে তিনি এই গবেষণার ফলাফল উপস্থাপনা করেন।
জানা গেছে, চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল, মা ও শিশু হাসপাতাল, চট্টগ্রাম ইন্টারন্যাশনাল মেডিকেল কলেজ হাসপাতালসহ সর্বমোট ৫টি প্রতিষ্ঠানের হার্ট অ্যাটাক নিয়ে ভর্তি রোগীদের উপর এই গবেষণা পরিচালিত হয়। গবেষণাটি অধ্যাপক ডা. প্রবীর কুমার দাশের নেতৃত্বে পরিচালিত হয়। গবেষণায় দৈনিক ও সাপ্তাহিক ভিত্তিতে গৃহীত বিভিন্ন খাদ্য উপাদান ও তার পরিমাণের মানে হার্ট অ্যাটাকের সম্পর্ক স্থাপনে তাদের সাথে সমবয়সী সুস্থ ব্যক্তিদের খাদ্যাভ্যাসের তুলনামূলক তথ্য উপস্থাপিত হয়। এতে দেখা যায় অতিরিক্ত লাল মাংস, কম মাছ, ফলমূল ও সবজি গ্রহণজনিত খাদ্যাভ্যাস হার্ট অ্যাটাকের মূল কারণ।
