রসালো খেজুর

আজাদী অনলাইন

বৃহস্পতিবার , ১৭ মে, ২০১৮ at ১১:৩৩ অপরাহ্ণ
230

জনপ্রিয় ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো খেজুর। খেজুর সারা বছর পাওয়া গেলেও আমাদের দেশে রমজান মাসেই ফলটির চাহিদা বেড়ে যায়। রমজান মাসে ইফতারিতে ব্যাপকভাবে গ্রহণ করতে দেখা যায় খেজুর।

খেজুর পুষ্টির এক বিশাল উৎস। নিয়মিত খেজুর খেলে অনেক রোগ থেকে দূরে থাকা যায়। খেজুরে আছে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ যা শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি উৎপাদন করে। খেজুর শরীরের ক্লান্তি দূর করে নিমিষেই চাঙা করে তোলে। শরীরের রক্তস্বল্পতায় নিয়মিত খেজুর খাওয়া যেতে পারে। খেজুরে আছে এক ধরনের আঁশ যা কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। ডায়রিয়া হলে কয়েকটি খেজুর শরীরকে সুস্থ্য করতে সাহায্য করে।

বহুগুণ সমৃদ্ধ খেজুরের গাছ শহরে খুব একটা দেখা যায় না। তারপরও যে দুয়েকটি গাছ চোখে পড়ে রসালো খেজুরে ভরে ওঠা সেরকম একটি গাছের ছবি নগরীর উত্তর হালিশহরের আনন্দবাজার এলাকা থেকে তুলেছেন অনুপম বড়ুয়া

 

x