গুঁড়ো দুধের অপকারিতা

প্রফেসর ডা. প্রণব কুমার চৌধুরী

শনিবার , ১৮ আগস্ট, ২০১৮ at ৮:৪৪ পূর্বাহ্ণ
74

গুঁড়ো দুধ ও প্রক্রিয়াজাত শিশুখাদ্য সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত নয়, কারণ এতে এন্টারোব্যাকটর সাকাজ্যাকি এবং সালমোনেলা নামক ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা শিশুর স্বাস্থের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। গুঁড়া দুধ বা প্রক্রিয়াজাত দুধ খাওয়ালে শিশুকে ঘন ঘন ডায়রিয়া, নিউমোনিয়া, কান পাকা, শ্বাসকষ্ট, চর্মরোগ হয়। ফলে শিশু পুষ্টিহীনতায় ভোগে এবং মৃত্যুর ঝুঁকি কয়েক গুণ বেড়ে যায়।

গুঁড়ো দুধ বা প্রক্রিয়াজাত যে কোন দুধ ও খাদ্য খাওয়ালে শিশুদের ভবিষ্যতে ডায়বেটিস, হৃদরোগ ও সূ্থলতা হওয়ার আশংকা বৃদ্ধি পায় এবং শৈশবকালীন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

বোতল, চুষনির বোঁটায় বিসফেনল এ থাকে যা শিশুর ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

গুঁড়ো দুধ বা প্রক্রিয়াজাত যে কোন খাদ্যের ‘ডি এইচ এ’ শিশুর বুদ্ধি বিকাশে কাজ করে না।

মায়েদের ক্ষেত্রে:

শিশুকে মায়ের দুধ না খাওয়ালে মায়েদের যে ধরণের রোগ ও অসুবিধা হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে

. টাইপ২ ডায়বেটিস

. অতিরিক্ত ওজন ও স্থুলতা

. স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয় ক্যান্সার ও জরায়ু ক্যান্সার

. উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগ

. স্বল্প সময়ে আবার গর্ভধারণের সম্ভাবনা বেড়ে যাওয়া

x