উঁকি দিচ্ছে মুচি

ছবি: অনুপম বড়ুয়া

রবিবার , ১১ মার্চ, ২০১৮ at ৯:১১ অপরাহ্ণ
276

গ্রীষ্মকালের একটি জনপ্রিয় ফল কাঁঠাল। এটির অনেক পুষ্টিগুণও আছে। অন্যান্য ফলের চেয়ে কাঁঠালের দাম একটু কম বলে অনেকে এটিকে গরীবের ফলও বলে থাকে। কাঁচা কাঁঠাল তরকারি হিসাবে উপাদেয় এবং এতে প্রচুর শর্করা ও ক্যালসিয়াম থাকে। কচি কাঁঠালকে বলা হয় মুচি যা একটি সুস্বাদু খাবার। কাঁঠাল গাছে প্রথমে মুচি বের হয়ে সেটি আস্তে আস্তে পূর্ণাঙ্গ কাঁঠালে পরিণত হয়। গ্রীষ্ম আসার আগেই এমন একটি মুচির ছবি নগরীর এনায়েত বাজার এলাকা থেকে ক্যামেরাবন্দী করেছেন অনুপম বড়ুয়া

 

x